Описание
Технические характеристики
| Производитель: | ПЕНЗМАШ |
| Страна: | РОССИЯ |
| Масса без упаковки, кг: | 183 |
| Артикул: | ТММ-03 |
| Масса в упаковке, кг: | 220 |
| Габариты (ДхШхВ), мм: | 500х920х900 |
| Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1 место: | 630х1080х1020 |
| Род упаковки: | Деревянная обрешетка |
| Объем в упаковке, м3: | 0,69 |
| Код товара: | н0000194929 |
Тестомес горизонтальный для крутого теста Пензмаш ТММ-03 (500х920х900мм, 1,5кВт, 183кг, 70л)
Машина тестомесильная ТММ03
Предназначена для высококачественного замеса пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста (дрожжевого, не дрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий, кондитерских масс, колбасного фарша и т.д.) в пекарнях малой производительности, кондитерских цехах, в пекарнях при супермаркетах, кафе, ресторанах, а так же в точках быстрого питания “fast food”. Перемешивание теста осуществляется месильными валами вращающимися на встречу друг другу. Для удобства выема готового теста бункер имеет возможность поворота на 100 0. Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали.
Производительность:
-на тесте влажностью 46%, не более, кг/ч 260
-на тесте влажностью 35% не более, кг/ч 70
.Масса одного замеса влажностью 46%, не более, кг 40
Масса одного замеса теста влажностью 35%, не более, кг 12
Среднее время замеса порции (40 кг) теста влажностью 46%, мин, не менее 6
Емкость загрузочного бункера, л 60
Частота вращения месильных валов, мин-1. 27
Максимальный угол опрокидывания бункера, град. 100
Номинальные параметры питающей сети
напряжение, В 380
частота тока, Гц 50
число фаз 3
Установленная мощность электродвигателя, кВт 1.5
Габаритные размеры, мм (ДхШхВ) 500х920х900
Масса, к, не более 183
Отзывы
Отзывов пока нет.