Описание
Технические характеристики
| Производитель: | UNOX |
| Страна: | Италия |
| Гарантийный срок: | 12 мес. |
| Код ТН ВЭД: | 8419818000 |
| Масса без упаковки, кг: | 64 |
| Артикул: | XFT 193 |
| Количество противней (уровней): | 4 |
| Тип гастроемкости (противня): | 600х400 |
| Масса в упаковке, кг: | 70 |
| Габариты (ДхШхВ), мм: | 800x770x509 |
| Номинальная мощность, кВт: | 6.5 |
| Входное напряжение,В: | 220/230 |
| Код товара: | н0000108280 |
Печь конвекционная UNOX XFT 193 MANUAL H(800x770x509мм., 6,5кВт., 220В/380В)
Конвекционная печь Unox XFT 193 Manual Humidity используется на профессиональной кухне для выпечки хлебобулочной продукции, в том числе круассанов с начинкой, или разогрева готовых блюд и приготовления замороженных полуфабрикатов.
Эта печь позволяет работать в конвекционном режиме при температуре 30-260 °C и в комбинированном режиме конвекции с влажностью при температуре 90-260 °C. Кроме того, печь оснащена технологией DRY.Plus, отвечающей за быстрое устранение влаги из камеры, помпой для подачи воды из емкости, технологией STEAM.Plus для подачи влажности вручную и «INF» функцией для непрерывной работы печи. Печь с механическим управлением имеет таймер с обратным отсчетом времени до конца приготовления и предохранительный термостат, предотвращающий перегрев. Рабочая камера печи с освещением галогеновой лампой рассчитана на одновременное размещение противней 600×400 мм на четырех уровнях с расстоянием между ними 75 мм.
Отзывы
Отзывов пока нет.