Печь конвекционная Unox XF 013 Manual (600х587х402 мм, 2,7 кВт , 220 В)

Технические характеристики

Печь конвекционная Unox XF 013 Manual (600х587х402 мм, 2,7 кВт , 220 В)

Количество уровней:    3
Расстояние между уровнями:    70 мм.
Мощность Кв/ч:    2.7
Напряжение:    220В
Панель управления:    Механическая
Скорость вентилятора:    1
Размер:    600*587*402 мм
Вес:    20 кг.
Термощуп:    отсутствует
Ручной душ:    отсутствует
Автомойка:    отсутствует
Автодиагностика:    отсутствует
Увлажнение:    отсутствует
Режим «Дельта Т»:    не предусмотрен
Тип питания:    Электричество
Гастроёмкость/протвень:    Противень 460х330мм
Небольшая конвекционная печь Unox XF 013 Manual используется на профессиональной кухне для выпечки хлебобулочной продукции или разогрева готовых блюд и полуфабрикатов.

Эта печь позволяет работать в конвекционном режиме при температуре 30-260 °C и оснащена технологией DRY.Maxi™, отвечающей за устранение влаги из камеры, а также «INF» функцией для непрерывной работы печи. Печь с механическим управлением имеет таймер с обратным отсчетом времени до конца приготовления и предохранительный термостат, предотвращающий перегрев. Рабочая камера печи с освещением галогеновой лампой рассчитана на одновременное размещение уменьшенных противней 460х330 мм (UNOX, GARBIN) на трех уровнях с расстоянием между ними 70 мм.

Печь выполнена из инновационных материалов, что делает ее не только надежной, но и легкой. Технология Protek. SAFETM обеспечивает безопасную работу с печью, благодаря тому, что стекло дверцы и наружные поверхности камеры не нагреваются. Дверца камеры открывается вручную сверху вниз. Рабочая камера из нержавеющей стали имеют закругленные углы, что обеспечивает удобство мойки и обслуживания оборудования.