Description
Технические характеристики
Производитель: | ВОСХОД |
Страна: | РОССИЯ |
Гарантийный срок: | 12 мес. |
Масса без упаковки, кг: | 250 |
Хлебопекарное направление: | Да |
Артикул: | «Ролл-авто» (В223) |
Масса в упаковке, кг: | 342 |
Габариты (ДхШхВ), мм: | 3683х1053х1240 |
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1 место: | 1255х1220х1810 |
Род упаковки: | Картон |
Мощность, кВт: | 20ead6a8-3d9b-11e8-89e4-101f742c074b |
Входное напряжение,В: | 220 |
Объем в упаковке, м3: | 2,77 |
Код товара: | н0000099417 |
Машина раскатки теста «Ролл-авто» (В223.00.00.000) (3683х1053х1240мм, 1,25кВт, 220В)
Предназначена для механизации процесса раскатки теста:
-слоеного дрожжевого и бездрожжевого,
-для приготовления лапши, хвороста, пельменей, национальных видов хлеба типа «лаваш» на предприятиях пищевой промышленности.
Машина «Ролл-авто» с автоматическим реверсом движения транспортеров и вращения раскатных валков обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Красивое равномерное слоение теста, приготовленного на машине «Ролл-авто», при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид. возможна комплектация машины «Ролл-авто» ножами для фигурной резки. в нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении. Автоматический реверс движения транспортеров и вращения раскатных валков максимально упрощает работу с машиной.
Максимальная масса порции теста, кг -15*
Рекомендуемая масса порции для раскатки тонкого (толщиной не более 1 мм) теста, кг -1
Диапазон изменения зазора между раскатными валками, мм- 0-48
Диапазон толщин раскатанного теста, мм -0.6-40
Наименьший шаг изменения толщины пласта теста, мм:
— при толщине 21 мм и более- 3
— при толщине 11-21 мм -1.25
— при толщине менее 11 мм -0.6
Влажность теста, %, не более:
— бездрожжевое для слоеных изделий -41
— дрожжевое для слоеных изделий -40
Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина), мм -582×1520
Скорость движения транспортерной ленты, м/мин:
— подводящей -18.3
— отводящей -31.6
Reviews
There are no reviews yet.