Описание
Технические характеристики
| Страна: | Китай |
| Масса без упаковки, кг: | 8500 |
| Артикул: | ZBG525 |
| Габариты (ДхШхВ), мм: | 4335х3145х2492 |
| Род упаковки: | Короб дерево |
| Код товара: | н0000194445 |
Куттер открытого типа ZBG525 (4335х3145х2492 мм, 110 кВт, 380 В)
является наиболее вместительной моделью в серии высокоскоростных промышленных куттеров открытого типа ZBG.
Аппарат предназначен для приготовления различных видов фаршей. Помимо приготовления мясного фарша для сосисок, сарделек и колбас, может использоваться для пюрирования овощей и фруктов, измельчения орехов, приготовления соусов, паштетов и т.п. Измельчение выполняется в атмосферной среде.
Материал изготовления – полностью нержавеющая сталь AISI 304.
Отличительные свойства куттеров серии ZBG – высокая производительность и скорость вращения ножей (до 4500 об/мин.) Количество скоростей вращения ножей – 4, чаши – 4. Помимо этого, аппараты серии отличаются пониженным уровнем шума и вибрации.
Особенности модели:
современный стильный дизайн;
удобная мойка и санитарная обработка;
специальная форма краев чаши, препятствующая переливанию фарша;
противошумовая прозрачная крышка, позволяющая визуально контролировать процесс приготовления;
высокий уровень влагозащиты (электрообрудование вынесено в отдельный шкаф);
простое, интуитивно понятное управление;
длительный рабочий ресурс.
Куттер оснащен системой контроля температуры сырья. Подшипники ножевого вала имеют четыре слоя герметизации.
В базовый комплект поставки входят ножи отечественного производства, выгружатель фарша и подъемник для тележек. Куттер может комплектоваться ножами импортного производства.
Технические характеристики:
Объем (л) 525
Скорость вращения ножей (об/мин) 750/1500/3000/4500
Скорость вращения чаши (об/мин) 2/4/8/12
Скорость выгружателя (об/мин) 12-60
Максимальная загрузка (кг) до 330
Мощность (кВт) 110
Напряжение (В) 380
Масса (кг) 8500
Размеры (мм) 4335*3145*2492
Отзывы
Отзывов пока нет.