Куттер вакуумный ZBZ-500 (4500х3000х2450 мм, 109,2 кВт, 380 В)

15 719 387

Qty:
Сравнить
Категория:

Описание

Технические характеристики

Страна: Китай
Масса без упаковки, кг: 8500
Артикул: ZBZ-500
Габариты (ДхШхВ), мм: 4500х3000х2450
Род упаковки: Короб дерево
Код товара: н0000194451

Куттер вакуумный ZBZ-500 (4500х3000х2450 мм, 109,2 кВт, 380 В)

представляет серию высокоскоростных, профессиональных куттеров для тонкого измельчения любых видов мясного сырья и его качественного смешивания с другими компонентами. Основные сферы применения – производство сосисок, сарделек и колбас. Также может применяться для пюрирования овощей и фруктов, приготовления соусов и т.п.
Переработка сырья в вакуумной среде препятствует размножению бактерий, позволяет сохранить цветовые, вкусовые и полезные свойства продуктов, увеличивает выход готовой продукции без ухудшения ее вкусовых качеств.
Двигатель с частотным преобразователем обеспечивает плавный пуск и остановку ножевого вала. Переключение скоростей – четырехступенчатое, от 240 до 3000 об/мин. Привод чаши оснащен отдельным двигателем, частота вращения от 4-х до 12-ти об/мин.
Куттер имеет специальный загружатель и выгружатель фарша с гидроприводом.

Отличительные свойства модели:
низкий уровень шума и вибрации;
удобная санитарная обработка;
расположенная в отдельном корпусе панель управления с ЖК-дисплеем;
особая загнутая форма краев чаши, препятствующая переливанию жидкостей;
Материал изготовления – высококачественная нержавеющая сталь.

Технические характеристики:
Объём чаши, л    420
Число ножей    6
Максимальная загрузка, кг    300
Скорость вращения ножей, об./мин.    240/750/1500/3600
Скорость вращения чаши, об./мин.    4/8/12
Скорость выгружателя, об./мин    30-90
Давление при вакуумировании, МПа    0.1
Установленная мощность, кВт    109.2
Напряжение, В    380
Габаритные размеры, мм    4500*3000*2450
Масса, кг    8500

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Куттер вакуумный ZBZ-500 (4500х3000х2450 мм, 109,2 кВт, 380 В)”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *